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“作何要人家的方子？如今家家户户都有自己的好酒，如何你家没有？”赵拓好奇。
如今还真是，宫中有名酒，后宫娘子有名酒。
皇亲国戚家都有名酒。
比如说，高皇后娘家的香泉酒，曹皇后娘家的瀛玉酒，刘皇后娘家的瑶池之类的。
“也有，只是不怎么好。”庄皎皎道。
“哦？是叫什么？可曾带来？”赵拓感兴趣。
“说来这酒，还是我起名的。”庄皎皎也笑了。
其实这时候的酒都不烈，二十多度就算高度数了。
一般也就是十几度。
要是米酒，那更是连十几度都没有的。
庄皎皎家的酒，是粮食酒，不算多好。只不过，每一家酿酒的方式不同，口感上，细微有些区别。
庄皎皎家的酒，准确说，是粮食酒。高粱为主。
香是香的，但是也没那么美味。
颜色倒是有些好看，发红的那种。
准确说来，是深琥珀色的酒。
故而那时候还是七八岁的庄皎皎就说叫琥珀吧。
庄守业宠女儿，当即就答应了。
如今的酿酒技术毕竟落后，所以酒远没有后世那么清澈甚至跟水的密度不一样，挂杯子。
如今的酒，浑浊的多，不过庄皎皎家的酒，就算是比较漂亮的了。
她跟着孙大娘子去别家的时候，甚至见过那种黄不拉几的，不是黄酒的黄，是粮食的黄，真是黄汤。
庄皎皎一直怀疑后世有一句骂喝酒的人的话，说你又去哪里灌黄汤了，这黄汤怕不是就来自这里？
到了晋王府，晋王府的酒倒是好多了。度数也高一点。
庄皎皎叫人拿来一坛子，索性就在亭子里温酒。
望月知道自家大娘子的习惯，故而直接拿来两个青瓷小酒盅装这个酒。
不然深色的瓷器便也看不出这酒的好处来了。
果然，温过的酒倒出来，赵拓就赞：“色泽很是不错。”
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“那你尝尝？不过急不得，一会再喝。空腹喝酒要醉了的。”庄皎皎道。
赵拓就品了一口，比不得宫中的。
但是也还可以。
很快，准备好了烤肉的炉子，处理好的鹿肉和羊肉也都拿来了。
不光有烤肉，还有砂锅汤炖豆腐等等七八个菜。
元津动手烤肉，赵拓和庄皎皎就喝着酒说话。
时不时看看外头景色，心情极好。
“这鹿肉吃着倒是不柴，想来厨子费工夫了。”庄皎皎道。
“你怎不说是我费工夫了？特地叫人挑的嫩肉。”赵拓哼了一下。
“是吗？我也没怎么吃过这个，往年在家里，偶尔有。吃得少，就分不清，愿意为是厨子妙手。却不知是六郎妙心。”庄皎皎捧了一下。
然后给他夹菜：“六郎多吃些。”
又盛汤：“酒却是不必多饮，多喝汤也好的。”
赵拓就点头，果然喝汤。
他以前，没有这种感觉。
爹爹不疼，娘亲早逝。
劝他吃喝的，多半是张嬷嬷，或者别的奴仆。
总归是不一样，就算是大了些，有了通房，也会劝他吃喝吧。
但是都是小心翼... -->>
“作何要人家的方子？如今家家户户都有自己的好酒，如何你家没有？”赵拓好奇。
如今还真是，宫中有名酒，后宫娘子有名酒。
皇亲国戚家都有名酒。
比如说，高皇后娘家的香泉酒，曹皇后娘家的瀛玉酒，刘皇后娘家的瑶池之类的。
“也有，只是不怎么好。”庄皎皎道。
“哦？是叫什么？可曾带来？”赵拓感兴趣。
“说来这酒，还是我起名的。”庄皎皎也笑了。
其实这时候的酒都不烈，二十多度就算高度数了。
一般也就是十几度。
要是米酒，那更是连十几度都没有的。
庄皎皎家的酒，是粮食酒，不算多好。只不过，每一家酿酒的方式不同，口感上，细微有些区别。
庄皎皎家的酒，准确说，是粮食酒。高粱为主。
香是香的，但是也没那么美味。
颜色倒是有些好看，发红的那种。
准确说来，是深琥珀色的酒。
故而那时候还是七八岁的庄皎皎就说叫琥珀吧。
庄守业宠女儿，当即就答应了。
如今的酿酒技术毕竟落后，所以酒远没有后世那么清澈甚至跟水的密度不一样，挂杯子。
如今的酒，浑浊的多，不过庄皎皎家的酒，就算是比较漂亮的了。
她跟着孙大娘子去别家的时候，甚至见过那种黄不拉几的，不是黄酒的黄，是粮食的黄，真是黄汤。
庄皎皎一直怀疑后世有一句骂喝酒的人的话，说你又去哪里灌黄汤了，这黄汤怕不是就来自这里？
到了晋王府，晋王府的酒倒是好多了。度数也高一点。
庄皎皎叫人拿来一坛子，索性就在亭子里温酒。
望月知道自家大娘子的习惯，故而直接拿来两个青瓷小酒盅装这个酒。
不然深色的瓷器便也看不出这酒的好处来了。
果然，温过的酒倒出来，赵拓就赞：“色泽很是不错。”
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“那你尝尝？不过急不得，一会再喝。空腹喝酒要醉了的。”庄皎皎道。
赵拓就品了一口，比不得宫中的。
但是也还可以。
很快，准备好了烤肉的炉子，处理好的鹿肉和羊肉也都拿来了。
不光有烤肉，还有砂锅汤炖豆腐等等七八个菜。
元津动手烤肉，赵拓和庄皎皎就喝着酒说话。
时不时看看外头景色，心情极好。
“这鹿肉吃着倒是不柴，想来厨子费工夫了。”庄皎皎道。
“你怎不说是我费工夫了？特地叫人挑的嫩肉。”赵拓哼了一下。
“是吗？我也没怎么吃过这个，往年在家里，偶尔有。吃得少，就分不清，愿意为是厨子妙手。却不知是六郎妙心。”庄皎皎捧了一下。
然后给他夹菜：“六郎多吃些。”
又盛汤：“酒却是不必多饮，多喝汤也好的。”
赵拓就点头，果然喝汤。
他以前，没有这种感觉。
爹爹不疼，娘亲早逝。
劝他吃喝的，多半是张嬷嬷，或者别的奴仆。
总归是不一样，就算是大了些，有了通房，也会劝他吃喝吧。
但是都是小心翼... -->>
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