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因为每一片薄荷叶子摘下来的时候，手劲儿都要使均匀了，不然叶子就会碎掉，薄荷梗也要摘得干干净净，这样洗净、晒好、切段，才显得品质好，才能送到药铺去卖个好价钱。
知道了这个工作不好做，张柳就做得小心了些，但这样的工作也不过就是熟能生巧罢了，一会儿她就做得得心应手了，一个人洗薄荷稍显费事儿一些，要一道一道工序的来。
先摘叶子扔进装满水的大盆，够一大盆了，洗第一遍，然后捞到第二个盆子里，再洗第二遍，最后捞出来摊在大竹匾里晾晒，这第一批薄荷叶算是弄完了，然后再接着弄下一批。
张柳在这边一盆一盆地洗着薄荷叶，那边的腌菜也在一坛一坛的出，速度飞快，张柳偶尔抬头看过去，觉得眼花缭乱的，张柳的嘴角就含着一丝笑意，这日子过得真是太有奔头，不说这腌菜能卖得如何，就院子里这热热闹闹的劲儿，已经足够她开心了。
曾经的张柳，是被圈（juan一声）院子不许出门的，偶尔因为做活儿出一次门，要是被林家老太太看到她跟外人说话，那回来必定是一顿打骂，使得她嫁进靠山村这么些年来，竟然没有一个能聊得来的，说得上话儿的朋友。
现在就不一样了，大家都愿意跟她说话、聊天，就算是急着有事要做，匆匆地擦肩而过时，也不会忘了跟她打声招呼的，这样的感觉真的太好了，这样张柳觉得，她是一个活生生的人，是有血有肉的，是可以有自己思想的，而不是被林家禁锢着的行尸走肉。
薄荷叶洗完，薄荷梗就好弄多了，起码它不易碎，所以这动作就更快了些，当她把这些都弄完，准备进屋去做晚饭时，那边传来一声欢呼，张柳抬头看过去，春暖正和大妮儿抱在一起，两个小姑娘欢快的蹦着，其他人则在一边看得满脸笑容。
只有钱奶奶紧张的拦着两个小姑娘，
“小心着点儿，小心着点儿。“
怕她们两个蹦高兴了，再把坛子撞翻了。
蹦跶够了的林春暖，让平地和窦旺好往仓房里搬坛子，
“把这些也搬进仓房里去吧，平地叔、旺好哥，三天后就装车了。”
坛子口都密封好了，说起来，腌菜最难的步骤，一个是洗菜，一个就是封口了。
这个时候也没有什么特殊的工具和材料用来封口用，酒坛子什么的，都是用泥封的，可春暖觉得，如果用泥封的话，会不会在开封的时候，把泥弄到腌菜里去，那样也太不卫生了，而且也影响口味呀。
而且腌菜坛子也不用像酒坛子那样封得那么密实，她就用两层干净的白布铺在坛子口上，盖上坛子盖，这样就几乎是严实合缝了，再在上面蒙一层油纸，把坛子口封好，这样处理的腌菜坛子，既实用又美观只是很浪费白布和油纸。
但这点投入林春暖还是舍得的，只要在价钱上找回来，那就好了嘛，特别是油纸下露出一圈纯白的布边，配着青白瓷坛上的花纹图样，别提多有感觉了，简直就是艺术品。
林春暖嘱咐了窦旺好，到了京城那边，只把每样腌菜打开一坛就好，其它的都直接原样摆在货架上，如果她是顾客的话，她就会连着坛子买回去的，毕竟，看起来太好看了，简直可以当摆件儿了，当然，连坛子买，那价钱又不一样了。
对于春暖的话，窦旺好肯定是牢牢记得的，所以在三天后，当老刘叔赶着车送又一批坛子过来，顺便把那两辆去京城的马车也带过来的时候，窦旺好就带着春暖的嘱咐上路了。
只是，这一次走的不是窦旺好一个人，张杨跟着去了京城，因为有两辆车，张柳又实在是担心旺好人太小，地里的水稻也都插好秧了，就等着过两天间苗了，地里家里都能忙得开，张柳就跟大闺女商量着，不如让她大舅也跟过去。
到底是自家人，放心不说，两人也能有个伴，而且，张杨好歹也是个大人啊，真要是在京城里找不着柳云鹤，旺好也有个商量不是，一趟京城都跑了，也不差一个人的食宿费用了。
林春暖哪是怕花这点儿钱呢，只是，娘亲的担心也是对的，真要有个什么事儿，两人好歹有个商量，而且，总不能赶着腌菜坛子满街跑，一旦需要去寻路问店什么的，车上留个人守着也是好的。
所以娘俩商量过去，张杨就跟着窦旺好一起去了京城，林春暖在两个人身上分别带了钱，这样就算一个人的钱弄丢了或者怎么样，另一个人身上还有得用，算是能够相互照应着。
张杨很高兴自己来妹妹这里一趟，竟然能有机会去京城，直到上了马车之后，他还在咧嘴傻笑个不停呢，张柳还给他带了两身新衣服，都是新做的，正好带着路上换洗。
就这样，腌菜终于踏上了去京城的路，张松和窦旺好都是有些紧张的，好在两位赶车的师傅都是去过京城的，一路上的住宿，倒都能找到合适的地点，倒是省了很多的事儿，三天后，两辆马车终于进了京城，停在了城门里靠左的位置。
因为每一片薄荷叶子摘下来的时候，手劲儿都要使均匀了，不然叶子就会碎掉，薄荷梗也要摘得干干净净，这样洗净、晒好、切段，才显得品质好，才能送到药铺去卖个好价钱。
知道了这个工作不好做，张柳就做得小心了些，但这样的工作也不过就是熟能生巧罢了，一会儿她就做得得心应手了，一个人洗薄荷稍显费事儿一些，要一道一道工序的来。
先摘叶子扔进装满水的大盆，够一大盆了，洗第一遍，然后捞到第二个盆子里，再洗第二遍，最后捞出来摊在大竹匾里晾晒，这第一批薄荷叶算是弄完了，然后再接着弄下一批。
张柳在这边一盆一盆地洗着薄荷叶，那边的腌菜也在一坛一坛的出，速度飞快，张柳偶尔抬头看过去，觉得眼花缭乱的，张柳的嘴角就含着一丝笑意，这日子过得真是太有奔头，不说这腌菜能卖得如何，就院子里这热热闹闹的劲儿，已经足够她开心了。
曾经的张柳，是被圈（juan一声）院子不许出门的，偶尔因为做活儿出一次门，要是被林家老太太看到她跟外人说话，那回来必定是一顿打骂，使得她嫁进靠山村这么些年来，竟然没有一个能聊得来的，说得上话儿的朋友。
现在就不一样了，大家都愿意跟她说话、聊天，就算是急着有事要做，匆匆地擦肩而过时，也不会忘了跟她打声招呼的，这样的感觉真的太好了，这样张柳觉得，她是一个活生生的人，是有血有肉的，是可以有自己思想的，而不是被林家禁锢着的行尸走肉。
薄荷叶洗完，薄荷梗就好弄多了，起码它不易碎，所以这动作就更快了些，当她把这些都弄完，准备进屋去做晚饭时，那边传来一声欢呼，张柳抬头看过去，春暖正和大妮儿抱在一起，两个小姑娘欢快的蹦着，其他人则在一边看得满脸笑容。
只有钱奶奶紧张的拦着两个小姑娘，
“小心着点儿，小心着点儿。“
怕她们两个蹦高兴了，再把坛子撞翻了。
蹦跶够了的林春暖，让平地和窦旺好往仓房里搬坛子，
“把这些也搬进仓房里去吧，平地叔、旺好哥，三天后就装车了。”
坛子口都密封好了，说起来，腌菜最难的步骤，一个是洗菜，一个就是封口了。
这个时候也没有什么特殊的工具和材料用来封口用，酒坛子什么的，都是用泥封的，可春暖觉得，如果用泥封的话，会不会在开封的时候，把泥弄到腌菜里去，那样也太不卫生了，而且也影响口味呀。
而且腌菜坛子也不用像酒坛子那样封得那么密实，她就用两层干净的白布铺在坛子口上，盖上坛子盖，这样就几乎是严实合缝了，再在上面蒙一层油纸，把坛子口封好，这样处理的腌菜坛子，既实用又美观只是很浪费白布和油纸。
但这点投入林春暖还是舍得的，只要在价钱上找回来，那就好了嘛，特别是油纸下露出一圈纯白的布边，配着青白瓷坛上的花纹图样，别提多有感觉了，简直就是艺术品。
林春暖嘱咐了窦旺好，到了京城那边，只把每样腌菜打开一坛就好，其它的都直接原样摆在货架上，如果她是顾客的话，她就会连着坛子买回去的，毕竟，看起来太好看了，简直可以当摆件儿了，当然，连坛子买，那价钱又不一样了。
对于春暖的话，窦旺好肯定是牢牢记得的，所以在三天后，当老刘叔赶着车送又一批坛子过来，顺便把那两辆去京城的马车也带过来的时候，窦旺好就带着春暖的嘱咐上路了。
只是，这一次走的不是窦旺好一个人，张杨跟着去了京城，因为有两辆车，张柳又实在是担心旺好人太小，地里的水稻也都插好秧了，就等着过两天间苗了，地里家里都能忙得开，张柳就跟大闺女商量着，不如让她大舅也跟过去。
到底是自家人，放心不说，两人也能有个伴，而且，张杨好歹也是个大人啊，真要是在京城里找不着柳云鹤，旺好也有个商量不是，一趟京城都跑了，也不差一个人的食宿费用了。
林春暖哪是怕花这点儿钱呢，只是，娘亲的担心也是对的，真要有个什么事儿，两人好歹有个商量，而且，总不能赶着腌菜坛子满街跑，一旦需要去寻路问店什么的，车上留个人守着也是好的。
所以娘俩商量过去，张杨就跟着窦旺好一起去了京城，林春暖在两个人身上分别带了钱，这样就算一个人的钱弄丢了或者怎么样，另一个人身上还有得用，算是能够相互照应着。
张杨很高兴自己来妹妹这里一趟，竟然能有机会去京城，直到上了马车之后，他还在咧嘴傻笑个不停呢，张柳还给他带了两身新衣服，都是新做的，正好带着路上换洗。
就这样，腌菜终于踏上了去京城的路，张松和窦旺好都是有些紧张的，好在两位赶车的师傅都是去过京城的，一路上的住宿，倒都能找到合适的地点，倒是省了很多的事儿，三天后，两辆马车终于进了京城，停在了城门里靠左的位置。