第13章 一盘酸菜一碗粥 (2/2)
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nbsp;脱下大氅,整理好放在床边,然后拿起油灯带上门,往厨房里去。
风将灯火吹的乱晃,小心用手护着,刚踏进厨房就被林正接了手。
“饭我一会儿就做好了,你去屋子里等着,有炭盆,暖和。”林正打了盆热水给他洗手,就着灯光看他的脸色,见一切正常才放下心。
“我一起搭把手,做的快些。”
以往晚上是吃面的,但古代都是手擀面,现做太费时间,两人就将就着热馒头吃。林正照例是捞了颗酸菜,和早上没吃完的装在一起,整整一盘子。
乔墨觉得林正肯定是单身日子过久了,真是怎么简单怎么来,他却不想再这么吃下去。
将墙上挂的干辣椒扯了几个,切小段,又让林正把悬的腊肉切了一小块,再剁成丁,等着锅一烧热,下腊肉丁,放干辣椒,爆炒出浓郁香气,最后把酸菜倒进去。翻炒几下,添了半瓢水,把几个冷硬的馒头切成厚片儿,贴着锅边放好,盖上锅盖。
一般农村都是两个锅,一个做饭另一个添了水,饭做好,另一个锅里的水也热了,用来洗洗涮涮的很方便。
乔墨将这只小锅洗刷干净,放两瓢水,又从袋子里抓了把苞谷碜,搁在碗里用冷水搅拌成糊状。等小锅水开了,搅拌着将苞谷碜倒下去,勺子翻了两下,苞谷碜就煮好了。
这时大锅里已经冒出了诱人的香气,辣椒、肉香还有酸菜的酸,一揭锅就扑面而来,馋的乔墨深深吸了口气,口水都要下来了。
将酸菜盛起来,馒头片就直接放在菜上,一人一碗热乎乎黄橙橙的苞谷粥。
林正看着一盘香气勾人的酸菜,胃快速的蠕动,更加的饿了。
阿么死的时候林正还很小,基本没什么记忆,继阿么进门前两年倒还好,可随着两个弟弟降生,再没给过一个笑脸,吃饭时永远是弟弟们吃完才到他,油腥儿更是见不着。在外几年倒是吃过好的,但什么都不如这一盘酸菜让他暖心,这才家的感觉。
乔墨先吹着热气喝了两口苞谷碜,觉得十分香。小时候在农村,奶奶就喜欢做苞谷碜热馒头,或是蒸萝卜条米饭时炖鸡蛋,那种味道他永远忘不了。
再夹起馒头咬一口,松软热乎,还夹杂着肉香味酸菜味,别提多好吃了。
“阿正,快吃,一会儿凉了。”乔墨一边催他,一边嘴不停,他也实在是饿了。
“嗯。”林正也大口吃起来,吃菜却只夹酸菜,将小腊肉丁都拨到乔墨那边:“这腊肉是请李阿嬷做的,很香,你多吃点。”
“嗯,你也吃。”乔墨先前养病时就吃过,腊肉的味道确实很不错,一点不腻口。
两人热热乎乎的吃完了饭,林正不让他动手洗碗,让他先回房。
乔墨确实不爱洗洗涮涮,弄的满手油腻,便回房去了。先将买回来的各色果子和糖收在箱子里,鞭炮和红纸也小心放好,以免受潮。酒坛子被林正收在仓房里,还有好几匹布,乔墨目测箱子的大小,下面那口大箱子也能塞下。
这时看到布料乔墨才后知后觉,衣服找人做?别的都好说,细棉布是专门买来做里衣的,在古代里衣是很私密的东西,哪好找人做?就算能找个人给自己做,那林正的呢?
他觉得,真要去托人给林正做里衣,估计他会被人给喷死吧。
nbsp;脱下大氅,整理好放在床边,然后拿起油灯带上门,往厨房里去。
风将灯火吹的乱晃,小心用手护着,刚踏进厨房就被林正接了手。
“饭我一会儿就做好了,你去屋子里等着,有炭盆,暖和。”林正打了盆热水给他洗手,就着灯光看他的脸色,见一切正常才放下心。
“我一起搭把手,做的快些。”
以往晚上是吃面的,但古代都是手擀面,现做太费时间,两人就将就着热馒头吃。林正照例是捞了颗酸菜,和早上没吃完的装在一起,整整一盘子。
乔墨觉得林正肯定是单身日子过久了,真是怎么简单怎么来,他却不想再这么吃下去。
将墙上挂的干辣椒扯了几个,切小段,又让林正把悬的腊肉切了一小块,再剁成丁,等着锅一烧热,下腊肉丁,放干辣椒,爆炒出浓郁香气,最后把酸菜倒进去。翻炒几下,添了半瓢水,把几个冷硬的馒头切成厚片儿,贴着锅边放好,盖上锅盖。
一般农村都是两个锅,一个做饭另一个添了水,饭做好,另一个锅里的水也热了,用来洗洗涮涮的很方便。
乔墨将这只小锅洗刷干净,放两瓢水,又从袋子里抓了把苞谷碜,搁在碗里用冷水搅拌成糊状。等小锅水开了,搅拌着将苞谷碜倒下去,勺子翻了两下,苞谷碜就煮好了。
这时大锅里已经冒出了诱人的香气,辣椒、肉香还有酸菜的酸,一揭锅就扑面而来,馋的乔墨深深吸了口气,口水都要下来了。
将酸菜盛起来,馒头片就直接放在菜上,一人一碗热乎乎黄橙橙的苞谷粥。
林正看着一盘香气勾人的酸菜,胃快速的蠕动,更加的饿了。
阿么死的时候林正还很小,基本没什么记忆,继阿么进门前两年倒还好,可随着两个弟弟降生,再没给过一个笑脸,吃饭时永远是弟弟们吃完才到他,油腥儿更是见不着。在外几年倒是吃过好的,但什么都不如这一盘酸菜让他暖心,这才家的感觉。
乔墨先吹着热气喝了两口苞谷碜,觉得十分香。小时候在农村,奶奶就喜欢做苞谷碜热馒头,或是蒸萝卜条米饭时炖鸡蛋,那种味道他永远忘不了。
再夹起馒头咬一口,松软热乎,还夹杂着肉香味酸菜味,别提多好吃了。
“阿正,快吃,一会儿凉了。”乔墨一边催他,一边嘴不停,他也实在是饿了。
“嗯。”林正也大口吃起来,吃菜却只夹酸菜,将小腊肉丁都拨到乔墨那边:“这腊肉是请李阿嬷做的,很香,你多吃点。”
“嗯,你也吃。”乔墨先前养病时就吃过,腊肉的味道确实很不错,一点不腻口。
两人热热乎乎的吃完了饭,林正不让他动手洗碗,让他先回房。
乔墨确实不爱洗洗涮涮,弄的满手油腻,便回房去了。先将买回来的各色果子和糖收在箱子里,鞭炮和红纸也小心放好,以免受潮。酒坛子被林正收在仓房里,还有好几匹布,乔墨目测箱子的大小,下面那口大箱子也能塞下。
这时看到布料乔墨才后知后觉,衣服找人做?别的都好说,细棉布是专门买来做里衣的,在古代里衣是很私密的东西,哪好找人做?就算能找个人给自己做,那林正的呢?
他觉得,真要去托人给林正做里衣,估计他会被人给喷死吧。