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<!--go--> 因为要给江端玉准备吃的,舒锦下了课同鲍斯年打了个招呼就去了一品阁。一品阁整修之后,要比江兴的一品阁还大上许多,而且后边直接接通宅院,另有独立的灶房,舒锦到了一品阁就进到了灶房里边鼓捣。
其实舒锦是转身进入了星火。
舒锦得到空间这么久了,还真的是头一次在空间里开伙。没法子,因为要做的东西种类多,古时候这些灶具实在是太费工夫。
猪瘦肉被舒锦用绞肉机绞成肉馅,然后又快刀剁成肉糜,加入白糖、生抽、白胡椒粉、盐、鸡精、花雕酒调味,然后顺时针搅拌,分次加入清水。到肉糜起劲儿后平铺到锡纸上,盖上保鲜膜,用擀面杖擀得极薄,然后轻轻揭去掉保鲜膜,撒上白芝麻放烤箱烤七八分钟。拿出来刷蜂蜜翻面,另一面刷上蜂蜜撒上芝麻再烤个七八分钟。到猪肉里的水份都被烤干,就成了喷香的猪肉脯。
烤箱烤制的时候,舒锦就处理下一批猪肉,一直烤了近十斤的猪肉脯出来,舒锦才转而去烤牛肉。
舒锦选的是上好的牛里脊肉,加了各种调料用高压锅压到酥烂,切成小块然后又分开几份,分别用孜然,辣椒,黑胡椒调味慢炖入味。到牛肉汤汁收尽,撒了白芝麻然后放烤箱烘干。
因为怕变质,所以舒锦在肉干肉脯制作时都加大了盐的用量,并且都烤的特别特别干才罢休。这些做好后,舒锦用干净的棉布袋子把肉干肉脯按口味分开装好,大大小小的加起来,一共得有二十多斤。
看着这大包小包的。舒锦想了想,又抽出来两袋打算稍后给雍王送去当零嘴儿,然后还是觉得,是不是给江端玉准备的太多了?除了吃的,江端玉还应该带些衣物用品吧?随军出发,这样大包小包的东西太多会不会影响不好?
想是这么想着,她的手已经去擀花生碎了。还要给江端玉带点花生糖。若是到时候不方便生火做饭的时候。肉干糖之类的可以顶饿……
说来商强的那个空间扳指还在自己这里呢,要是能给江端玉用就好了。
想着,舒锦突然就被自己的多思多虑汗到了。怎么有种送孩子去寄宿学校的感觉?什么时候她也变得这么婆婆妈妈了?
看着自己准备的那一堆食材。舒锦手下的动作停了停,她站在原地皱眉,半晌才继续。
江端玉要随军出兵剿匪,势必要离开长都一段时间。江端玉的不舍几乎就差刻在脸上了,自己是怎么表现来着?
当着江端玉的面她一直也没表现出什么不舍的情绪来。每天也是该干嘛干嘛,除了偶尔看江端玉泄气的表情觉得挺好笑,好像没什么不同。
但是,这功夫想把能想到的好吃的都给江端玉揣着。又关心他这一去会不会有危险,会不会冷,会不会渴会不会饿的心情又是怎么回事?
想想自打来到了大演国。她就跟他在一起,似乎只要想起他来。他总是呆在那里冲她微笑。结果,突然有一天发现,他原来有自己的世界了。一时间,舒锦还真突然觉得,心情有些微妙啊。
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<!--go--> 因为要给江端玉准备吃的,舒锦下了课同鲍斯年打了个招呼就去了一品阁。一品阁整修之后,要比江兴的一品阁还大上许多,而且后边直接接通宅院,另有独立的灶房,舒锦到了一品阁就进到了灶房里边鼓捣。
其实舒锦是转身进入了星火。
舒锦得到空间这么久了,还真的是头一次在空间里开伙。没法子,因为要做的东西种类多,古时候这些灶具实在是太费工夫。
猪瘦肉被舒锦用绞肉机绞成肉馅,然后又快刀剁成肉糜,加入白糖、生抽、白胡椒粉、盐、鸡精、花雕酒调味,然后顺时针搅拌,分次加入清水。到肉糜起劲儿后平铺到锡纸上,盖上保鲜膜,用擀面杖擀得极薄,然后轻轻揭去掉保鲜膜,撒上白芝麻放烤箱烤七八分钟。拿出来刷蜂蜜翻面,另一面刷上蜂蜜撒上芝麻再烤个七八分钟。到猪肉里的水份都被烤干,就成了喷香的猪肉脯。
烤箱烤制的时候,舒锦就处理下一批猪肉,一直烤了近十斤的猪肉脯出来,舒锦才转而去烤牛肉。
舒锦选的是上好的牛里脊肉,加了各种调料用高压锅压到酥烂,切成小块然后又分开几份,分别用孜然,辣椒,黑胡椒调味慢炖入味。到牛肉汤汁收尽,撒了白芝麻然后放烤箱烘干。
因为怕变质,所以舒锦在肉干肉脯制作时都加大了盐的用量,并且都烤的特别特别干才罢休。这些做好后,舒锦用干净的棉布袋子把肉干肉脯按口味分开装好,大大小小的加起来,一共得有二十多斤。
看着这大包小包的。舒锦想了想,又抽出来两袋打算稍后给雍王送去当零嘴儿,然后还是觉得,是不是给江端玉准备的太多了?除了吃的,江端玉还应该带些衣物用品吧?随军出发,这样大包小包的东西太多会不会影响不好?
想是这么想着,她的手已经去擀花生碎了。还要给江端玉带点花生糖。若是到时候不方便生火做饭的时候。肉干糖之类的可以顶饿……
说来商强的那个空间扳指还在自己这里呢,要是能给江端玉用就好了。
想着,舒锦突然就被自己的多思多虑汗到了。怎么有种送孩子去寄宿学校的感觉?什么时候她也变得这么婆婆妈妈了?
看着自己准备的那一堆食材。舒锦手下的动作停了停,她站在原地皱眉,半晌才继续。
江端玉要随军出兵剿匪,势必要离开长都一段时间。江端玉的不舍几乎就差刻在脸上了,自己是怎么表现来着?
当着江端玉的面她一直也没表现出什么不舍的情绪来。每天也是该干嘛干嘛,除了偶尔看江端玉泄气的表情觉得挺好笑,好像没什么不同。
但是,这功夫想把能想到的好吃的都给江端玉揣着。又关心他这一去会不会有危险,会不会冷,会不会渴会不会饿的心情又是怎么回事?
想想自打来到了大演国。她就跟他在一起,似乎只要想起他来。他总是呆在那里冲她微笑。结果,突然有一天发现,他原来有自己的世界了。一时间,舒锦还真突然觉得,心情有些微妙啊。
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