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还是一样的用打碎的蛋液混着面粉裹上番麦粒,但给孩子们吃的,里头就没加醋,而是又添了一小把糖。再下锅炸一下,出来的的东西就泛着一股子糖的香甜味道。
等放凉了,孩子们一人抓上一把,就有滋有味的吃了起来。
番麦本身就鲜嫩,现在外面包裹上一层蛋液和面粉,再被油一炸,外头就像是蒙上了一层酥脆的壳一般。一口咬下去,牙齿先突破了酥脆的外壳,再咬上里头细嫩的番麦粒,清甜的汁水溅出来,真是说不出的香甜舒服。这口感,分明比水煮的更上升了一个层次。
全哥儿很快就叫一个丫鬟回来报告,说洛欢很喜欢吃。那一大盘子东西,她一口气都吃了一半!苏染十分的开心。
而眼下她做的这些,也被小家伙们一把接着一把的抓着吃的差不多了。到最后,几个小家伙都吃得小肚子圆滚滚的,以至于晚饭都吃不下了。
苏染再留了一些,等袁先生下学后回来吃。
这么香脆爽口的东西,袁先生当然喜欢得不行。不过,他等吃够了后,才想起来问她:“这个东西,我是第一个吃到的人吗?”
“不是。”苏染诚实的摇头。
“可你当初答应过我,会专门给我弄个菜,好弥补我受到伤害的心!”袁先生愤怒的控诉。
苏染愣住了。
“需要这样吗?”她小声问。也不是多大的事啊,前些日子她一直忙着,今天好容易得知洛欢的事,就脑子里灵光一现,想出了这个主意。而且,现在也就只有洛欢和壮哥儿他们尝了,家里其他人也还没见过这东西啊!
“当然需要!”袁先生义正辞严的模样,“你答应我的就该做到。这个已经有人先吃过了,所以不算,我要你给我专门做一份,让我第一个吃到!”
苏染无语的看着他。“你该不会就是想多吃点东西,所以才要这样闹的吧?”
“是又怎么样?”袁先生毫不客气的昂首挺胸,“反正这就是你欠我的,你要说到做到!”
这个人……哎,苏染现在真想把村子里仰慕他的那些人、还有外头还没有死心想把这个人给请去做幕僚的人拉过来,让他们好好看看这个家伙到底是什么德行!一遇到吃的,那就比小孩子还赖皮,一点为人师表的模样都没有!
不过,和袁先生比,她也只有认输的份。苏染无奈低头,晚上又用腌肉切片,和新鲜的番麦粒一起炒了个菜。咸香的腌肉,搭配着鲜甜的番麦粒,一个柔韧一个香脆,两者结合在一起,竟又生出了一种别样的咸鲜的滋味。和可以当零嘴吃的炸番麦粒不同,这一道菜更下饭,更适合摆在饭桌上吃。
菜送上桌,袁先生第一个下筷子。然后他终于舒服得闭上眼:“我满足了!”
苏染也才松了口气。
家里人对这道菜也十分的捧场。大家你一勺子我一勺子,就把这道菜都给瓜分得差不多了。
但是,这里头现在出现了一个意外,那就是月姐儿。
这个女孩子自从来了这里,就一直沉闷得很,不主动说一句话,也不怎么出门。就算坐在饭桌上,她也几乎不夹菜,就低头扒碗里的那点白饭。但如果黄氏给她夹菜了,她也默默的吃下去。
见状,黄氏没少感慨:“这孩子以前在家里的时候肯定没少被欺负!你看她那小可怜的样,指不定以前吃饭都不让上桌哩,就更别提吃菜了!”
“没事。现在她已经到咱们家来了,以后慢慢等她习惯了,她就能主动想吃什么吃什么了。”苏染忙说,“以前秋姐儿柳姐儿她们不都这样吗?”
“是啊,以后慢慢的就能好了。”黄氏赶紧点头。
只是,接连好几天,月姐儿的表现都没有任何进展。
苏染也不着急。再等她休息几天,眼看小女孩脸上的血色恢复得差不多了,她才和李二一道带着月姐儿又去了吴仙姑的坟上一趟。
只是,沿着上次的印记找过去,眼看就要到了的时候,李二却突然停下了脚步。
“前头有人。”他沉声说。
还是一样的用打碎的蛋液混着面粉裹上番麦粒,但给孩子们吃的,里头就没加醋,而是又添了一小把糖。再下锅炸一下,出来的的东西就泛着一股子糖的香甜味道。
等放凉了,孩子们一人抓上一把,就有滋有味的吃了起来。
番麦本身就鲜嫩,现在外面包裹上一层蛋液和面粉,再被油一炸,外头就像是蒙上了一层酥脆的壳一般。一口咬下去,牙齿先突破了酥脆的外壳,再咬上里头细嫩的番麦粒,清甜的汁水溅出来,真是说不出的香甜舒服。这口感,分明比水煮的更上升了一个层次。
全哥儿很快就叫一个丫鬟回来报告,说洛欢很喜欢吃。那一大盘子东西,她一口气都吃了一半!苏染十分的开心。
而眼下她做的这些,也被小家伙们一把接着一把的抓着吃的差不多了。到最后,几个小家伙都吃得小肚子圆滚滚的,以至于晚饭都吃不下了。
苏染再留了一些,等袁先生下学后回来吃。
这么香脆爽口的东西,袁先生当然喜欢得不行。不过,他等吃够了后,才想起来问她:“这个东西,我是第一个吃到的人吗?”
“不是。”苏染诚实的摇头。
“可你当初答应过我,会专门给我弄个菜,好弥补我受到伤害的心!”袁先生愤怒的控诉。
苏染愣住了。
“需要这样吗?”她小声问。也不是多大的事啊,前些日子她一直忙着,今天好容易得知洛欢的事,就脑子里灵光一现,想出了这个主意。而且,现在也就只有洛欢和壮哥儿他们尝了,家里其他人也还没见过这东西啊!
“当然需要!”袁先生义正辞严的模样,“你答应我的就该做到。这个已经有人先吃过了,所以不算,我要你给我专门做一份,让我第一个吃到!”
苏染无语的看着他。“你该不会就是想多吃点东西,所以才要这样闹的吧?”
“是又怎么样?”袁先生毫不客气的昂首挺胸,“反正这就是你欠我的,你要说到做到!”
这个人……哎,苏染现在真想把村子里仰慕他的那些人、还有外头还没有死心想把这个人给请去做幕僚的人拉过来,让他们好好看看这个家伙到底是什么德行!一遇到吃的,那就比小孩子还赖皮,一点为人师表的模样都没有!
不过,和袁先生比,她也只有认输的份。苏染无奈低头,晚上又用腌肉切片,和新鲜的番麦粒一起炒了个菜。咸香的腌肉,搭配着鲜甜的番麦粒,一个柔韧一个香脆,两者结合在一起,竟又生出了一种别样的咸鲜的滋味。和可以当零嘴吃的炸番麦粒不同,这一道菜更下饭,更适合摆在饭桌上吃。
菜送上桌,袁先生第一个下筷子。然后他终于舒服得闭上眼:“我满足了!”
苏染也才松了口气。
家里人对这道菜也十分的捧场。大家你一勺子我一勺子,就把这道菜都给瓜分得差不多了。
但是,这里头现在出现了一个意外,那就是月姐儿。
这个女孩子自从来了这里,就一直沉闷得很,不主动说一句话,也不怎么出门。就算坐在饭桌上,她也几乎不夹菜,就低头扒碗里的那点白饭。但如果黄氏给她夹菜了,她也默默的吃下去。
见状,黄氏没少感慨:“这孩子以前在家里的时候肯定没少被欺负!你看她那小可怜的样,指不定以前吃饭都不让上桌哩,就更别提吃菜了!”
“没事。现在她已经到咱们家来了,以后慢慢等她习惯了,她就能主动想吃什么吃什么了。”苏染忙说,“以前秋姐儿柳姐儿她们不都这样吗?”
“是啊,以后慢慢的就能好了。”黄氏赶紧点头。
只是,接连好几天,月姐儿的表现都没有任何进展。
苏染也不着急。再等她休息几天,眼看小女孩脸上的血色恢复得差不多了,她才和李二一道带着月姐儿又去了吴仙姑的坟上一趟。
只是,沿着上次的印记找过去,眼看就要到了的时候,李二却突然停下了脚步。
“前头有人。”他沉声说。