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笔下文学 www.wbxwx.com,清水田园无错无删减全文免费阅读!

前隔壁村的周家提供的。蜂蜜的来源是她无意中从姚家酒楼糕点师傅那里听说的,那人也在清屏山,养的蜂蜜靠吃山上的野花等产蜜。

    将配料什么的都置办齐整,秦思安的第一批烤鸭便如火如荼的开始烤制。做好后,当即请了宋掌柜过来品尝,宋掌柜吃过后,当场更是赞不绝口。

    第二天姚记便采用秦思安的办法,切开几只烤鸭,给每桌送去几块,那给姚家酒楼的60只烤鸭,很快便被姚记酒楼的常客争抢一空。

    秦记的招牌早早的便挂出,那第二批烤鸭即将在他们秦记开张之日售卖。

    而今天便是秦记开张的日子,姚家酒楼送了匾额,鸣了一炷香的鞭炮,给足了秦思安的面子,因烤鸭刚开始售卖,打八折,故不少人排了长队购买,更有不少在姚家酒楼没有吃到的大户,派了家丁过来购买。

    秦记烤鸭皮薄而脆,色泽红润,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻,用薄饼连同葱、黄瓜与秦记秘制烤鸭酱一起裹住,真真是好吃的让人流口水。

    短短一个月,秦记烤鸭在镇上便十分出名了,这出名的不仅是他家烤鸭好吃,也因为那限量的售卖方式,秦记每天只售出99只烤鸭,卖完当天便不再售卖,如果想吃就必须去姚家酒楼,而那姚家酒楼的售价可是比秦记翻了一翻还高的,所以每天都有不少人天还没亮便开始排队。

    因为量大,秦思安早早的就雇了两个长工打下手,一些基本的烤制然他们制作,关键的几步确实由秦保元夫妇制作。他夫妇二人对此十分严谨,毕竟秘方是不能让他人学去的。

    每天给姚家酒楼的60只烤鸭,也是供不应求,这姚家酒楼的生意也更加红火。那天宋掌柜尝到烤鸭后,便在第二天三百里加急,给本家送去了几只,姚家总部吃过后,更是嘉奖了宋掌柜的先见,几天后,一张签着本家家主的合约,递到了秦思安的面前,他们想垄断秦记的生意,让其专门给他们各家酒楼供应。

    而秦思安当场便拒绝了,先不说这烤制量大的问题,单着运输的时间,就会降低烤鸭的肉质皮质味道,无法保鲜,这烤鸭的特色就出不来,要秦思安交出秘方那也是不现实的。

    “宋掌柜,不是我不愿意,这烤鸭要现做的才好吃,皮脆肉香,才能更好的发挥秦记烤鸭特色,而我也不打算卖掉这秘方,实在抱歉。”秦思安致歉到。

    “既然如此,我便把你的意思转告给本家吧。”宋掌柜想着,既然秦思安言尽于此,他也只好就此复命了。

    信息传过去之后,又从本家捎来一封信,是姚家少爷寄来的,他在信上首先感谢了秦思安与他们家酒楼合作的事宜,然后说如果以后秦思安到京城发展秦记,希望那时首先能够考虑他们姚家。

    秦思安闻着墨香中夹杂着的,好闻的甜香味,也当场给其回了封信,感谢姚穆远的好意,如果以后真的有幸去京城发展,一定会找他合作。

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