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由于原料酒浓度的大幅度提升,在蒸馏残液中损失的酒精比例也大大降低了。以往蒸馏一桶70%的酒精,瑞恩要用掉整整12桶原料。如今这个数字削减了将近一半——只要13桶他就能获得两整桶的产品。
因此最终原料成本的下降幅度可想而知,从每桶1塔勒直接降到了只要5格罗申。这下原料成本的燃料成本的结构一下就颠倒了过来,每桶1塔勒又4格罗申的木炭价格重新占了大头。
最振奋人心的是,这一桶燃料在热值上抵得过50多磅的木炭,售价1塔勒18格罗申,比酒精的成本高出10个格罗申,利润空间超过25%。
瑞恩甚至高兴得给亚历克斯放了一整周的假,以庆祝这一整个项目的完成。要知道这前前后后将近40天,从十月初一直忙碌到了十一月下旬,中间甚至错过了凛冬节的庆祝活动。瑞恩给亚历克斯这么长时间的休息当然也是存了补偿他的心思。
只是没想到在放假前的最后一天,亚历克斯竟然主动地给瑞恩交了一份实验记录报告。这让瑞恩有些哭笑不得,这次他并没有给这位可爱的学徒安排这项任务,可不是因为他忘记了。这些详细的糖化、发酵条件对于任何一家酒坊来说都是不能轻传的秘密,也是维持乙醇低成本优势的核心秘密,如果就这样轻易地递交给学会共享出去,要不了多久市面上就会充斥着各种各样的玉米啤酒。
他也不是没考虑过用这数据去申请专利,只是他一时半会儿还没回笼到足够的资金,好能一口气申请三五个专利把整个流程严密地保护起来。说到底这个时代的专利申请费用实在是高的吓人。
瑞恩只好在打发走了对方后把整理好的报告压在了文件堆的最下面。
这又过了一个多月,不但气温降得厉害,城里各种户外的工作也肉眼可见地减少了下来,就连不得不做力气活的码头工人都加上了两件长衣。多亏城里的建筑早在一个月以前就纷纷完成了修缮,才不至于在这种阴冷潮湿的天气漏风或是漏雨进来。
瑞恩也难得地让自己休息了几天,不去想后续的那些麻烦事。前段时间攒下来的蒸馏酒足够艾利塔再卖上两个月了。
他百无聊赖地望着着雨滴落在派册窗上,听着雨水的声音想象室外有多么寒冷。他在酒坊里的时候还没觉得,因为发酵池本身也会放出不少热量,他呆在那个大房间里甚至都觉得有些闷得喘不过气来。就算在实验室里也不会觉得冷。外面的精馏塔是一个巨大的热源,光是蒸馏废热就足够把整个酒坊都烤得暖烘烘的了。
这是他到这个世界来的第一个冬天,趁着这几天休息,他饶有兴致地研究了一下当地人的凛冬节。说是凛冬,其实和他脑海里“凛冬将至”这个词的印象截然不同。他总觉得这个词的情景应该是配合着一大片皑皑白雪,说不定还有T-34的钢铁洪流。这个节日设立在秋冬之交,在十一月的第一天,时间上来说和他所知的万圣节重叠。庆祝的理由自然也是大同小异,无非是当... -->>
由于原料酒浓度的大幅度提升,在蒸馏残液中损失的酒精比例也大大降低了。以往蒸馏一桶70%的酒精,瑞恩要用掉整整12桶原料。如今这个数字削减了将近一半——只要13桶他就能获得两整桶的产品。
因此最终原料成本的下降幅度可想而知,从每桶1塔勒直接降到了只要5格罗申。这下原料成本的燃料成本的结构一下就颠倒了过来,每桶1塔勒又4格罗申的木炭价格重新占了大头。
最振奋人心的是,这一桶燃料在热值上抵得过50多磅的木炭,售价1塔勒18格罗申,比酒精的成本高出10个格罗申,利润空间超过25%。
瑞恩甚至高兴得给亚历克斯放了一整周的假,以庆祝这一整个项目的完成。要知道这前前后后将近40天,从十月初一直忙碌到了十一月下旬,中间甚至错过了凛冬节的庆祝活动。瑞恩给亚历克斯这么长时间的休息当然也是存了补偿他的心思。
只是没想到在放假前的最后一天,亚历克斯竟然主动地给瑞恩交了一份实验记录报告。这让瑞恩有些哭笑不得,这次他并没有给这位可爱的学徒安排这项任务,可不是因为他忘记了。这些详细的糖化、发酵条件对于任何一家酒坊来说都是不能轻传的秘密,也是维持乙醇低成本优势的核心秘密,如果就这样轻易地递交给学会共享出去,要不了多久市面上就会充斥着各种各样的玉米啤酒。
他也不是没考虑过用这数据去申请专利,只是他一时半会儿还没回笼到足够的资金,好能一口气申请三五个专利把整个流程严密地保护起来。说到底这个时代的专利申请费用实在是高的吓人。
瑞恩只好在打发走了对方后把整理好的报告压在了文件堆的最下面。
这又过了一个多月,不但气温降得厉害,城里各种户外的工作也肉眼可见地减少了下来,就连不得不做力气活的码头工人都加上了两件长衣。多亏城里的建筑早在一个月以前就纷纷完成了修缮,才不至于在这种阴冷潮湿的天气漏风或是漏雨进来。
瑞恩也难得地让自己休息了几天,不去想后续的那些麻烦事。前段时间攒下来的蒸馏酒足够艾利塔再卖上两个月了。
他百无聊赖地望着着雨滴落在派册窗上,听着雨水的声音想象室外有多么寒冷。他在酒坊里的时候还没觉得,因为发酵池本身也会放出不少热量,他呆在那个大房间里甚至都觉得有些闷得喘不过气来。就算在实验室里也不会觉得冷。外面的精馏塔是一个巨大的热源,光是蒸馏废热就足够把整个酒坊都烤得暖烘烘的了。
这是他到这个世界来的第一个冬天,趁着这几天休息,他饶有兴致地研究了一下当地人的凛冬节。说是凛冬,其实和他脑海里“凛冬将至”这个词的印象截然不同。他总觉得这个词的情景应该是配合着一大片皑皑白雪,说不定还有T-34的钢铁洪流。这个节日设立在秋冬之交,在十一月的第一天,时间上来说和他所知的万圣节重叠。庆祝的理由自然也是大同小异,无非是当... -->>
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