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熊云鹏载着一车果蔬回了泰和酒店,将果蔬卸在酒店保鲜库里,就去报账去了。至于食材的入库出库都有专门的管理人员。
中午的时候,酒店工作人员都是在酒店里吃工作餐,熊云鹏虽然因为工作性质,自由度比较高,但是他基本上都是在酒店里吃工作餐,毕竟,免费的午餐不吃白不吃。当然最为重要的是,自家酒店吃东西肯定比在外面放心。泰和酒店是星级酒店,虽然只评上了三星酒店,但是酒店的标准则是按照五星级来的。评上五星级也是迟早的事。所以,对食材要求比较严格,至少不可能在泰和酒店吃到地沟油以及病死猪肉之类的。
工作餐算不上丰盛,味道却还算不错。熊云鹏才坐下来准备开吃,就接到了厨师长石润德的电话。
“赶快来一趟。”虽然已经过了客流高峰期,但这个时候,厨房依然很忙碌,作为厨师长石润德自然也不会很清闲,所以电话很简短,说了这么一句,石润德就跟别人说话去了。
熊云鹏眼皮一跳,石润德找他肯定是因为食材的事情。难道是食材出了问题?熊云鹏干采购的时间不短。一般情况下,他只是带着几个手下出去采购,单独出去采购食材的情况,也就只有今天。
几家固定的供应商长期合作从来没出过问题,虽然熊云鹏该捞的没少捞,但是原则还是有的,食材绝对不能出问题。所以,熊云鹏立即想到可能是今天上午那批食材出问题了。
想到这里,熊云鹏恨不得想骂娘,这事是石润德打电话跟自己说的,虽然说石润德打着董事长的旗号,但是谁知道这是真是假?如果这批食材出了事情,石润德肯定不会承认是他跟自己打了招呼,最后背锅的只可能是自己。
“石润德,你个死胖子!”熊云鹏恨恨地骂了一句。
员工餐厅里,很多人奇怪地看着熊云鹏。
熊云鹏没去管别人异样的眼神,起身就往后厨走去。
熊云鹏决定了,如果石润德那个死胖子敢将所有的事情全部推到自己头上,他就跟那个死胖子翻脸。
远远地,石润德就已经在向熊云鹏招手:“小熊,到这边来。”
“怎么回事?”熊云鹏感觉事情好像跟自己想的不太一样,死胖子这副样子,可不像是兴师问罪。
“你这一次进的食材,同样的食材,差别怎么这么大?”石润德问道。
“差别很大么?这也不能怪我,在两个地方进的货,要是一模一样才怪呢。这你们可不能怪我啊。这批食材是你指明要我去如意农场进的。不过我还是严格把关了,那批食材品相好像还行啊。”熊云鹏说道。
“何止是行,简直是太行了。今天生意火爆,仓库那边拿货的时候,不小心拿了你今天刚进回来的蔬菜。没想到顾客吃了之后,大加赞叹。我亲自动手炒了一个,味道真是好。你算是立了大功了。以后咱们酒店的素菜可以上一个档次。”石润德笑起来,两只眼睛眯成了一条缝。
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熊云鹏载着一车果蔬回了泰和酒店,将果蔬卸在酒店保鲜库里,就去报账去了。至于食材的入库出库都有专门的管理人员。
中午的时候,酒店工作人员都是在酒店里吃工作餐,熊云鹏虽然因为工作性质,自由度比较高,但是他基本上都是在酒店里吃工作餐,毕竟,免费的午餐不吃白不吃。当然最为重要的是,自家酒店吃东西肯定比在外面放心。泰和酒店是星级酒店,虽然只评上了三星酒店,但是酒店的标准则是按照五星级来的。评上五星级也是迟早的事。所以,对食材要求比较严格,至少不可能在泰和酒店吃到地沟油以及病死猪肉之类的。
工作餐算不上丰盛,味道却还算不错。熊云鹏才坐下来准备开吃,就接到了厨师长石润德的电话。
“赶快来一趟。”虽然已经过了客流高峰期,但这个时候,厨房依然很忙碌,作为厨师长石润德自然也不会很清闲,所以电话很简短,说了这么一句,石润德就跟别人说话去了。
熊云鹏眼皮一跳,石润德找他肯定是因为食材的事情。难道是食材出了问题?熊云鹏干采购的时间不短。一般情况下,他只是带着几个手下出去采购,单独出去采购食材的情况,也就只有今天。
几家固定的供应商长期合作从来没出过问题,虽然熊云鹏该捞的没少捞,但是原则还是有的,食材绝对不能出问题。所以,熊云鹏立即想到可能是今天上午那批食材出问题了。
想到这里,熊云鹏恨不得想骂娘,这事是石润德打电话跟自己说的,虽然说石润德打着董事长的旗号,但是谁知道这是真是假?如果这批食材出了事情,石润德肯定不会承认是他跟自己打了招呼,最后背锅的只可能是自己。
“石润德,你个死胖子!”熊云鹏恨恨地骂了一句。
员工餐厅里,很多人奇怪地看着熊云鹏。
熊云鹏没去管别人异样的眼神,起身就往后厨走去。
熊云鹏决定了,如果石润德那个死胖子敢将所有的事情全部推到自己头上,他就跟那个死胖子翻脸。
远远地,石润德就已经在向熊云鹏招手:“小熊,到这边来。”
“怎么回事?”熊云鹏感觉事情好像跟自己想的不太一样,死胖子这副样子,可不像是兴师问罪。
“你这一次进的食材,同样的食材,差别怎么这么大?”石润德问道。
“差别很大么?这也不能怪我,在两个地方进的货,要是一模一样才怪呢。这你们可不能怪我啊。这批食材是你指明要我去如意农场进的。不过我还是严格把关了,那批食材品相好像还行啊。”熊云鹏说道。
“何止是行,简直是太行了。今天生意火爆,仓库那边拿货的时候,不小心拿了你今天刚进回来的蔬菜。没想到顾客吃了之后,大加赞叹。我亲自动手炒了一个,味道真是好。你算是立了大功了。以后咱们酒店的素菜可以上一个档次。”石润德笑起来,两只眼睛眯成了一条缝。
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