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“你先看看,具体细节,我们到了工地再细说。”郦唯音上车之后,汪帛熙就把一份文件递给了郦唯音。
是汪帛熙对饭店经营的详细规划,条理清晰,整理非常用心,郦唯音这个外行人都一目了然。
首先梳理了饭店的功能,分为几大类:住宿,餐饮,商务,度假,会议。
每一类都细致阐述,比如住宿无疑就是客房,需要多元化个性化,不同的房间。
除了寻常的饭店有的之外,汪帛熙更建议增加,单独的无烟客房、女士客房、儿童客房、老年或者残疾客房,以及特色主题客房……
餐饮这方面,汪帛熙已经知道郦唯音要以传统华国特色菜为主,他规划了不同的餐厅:大餐厅、小餐厅、宴会厅、自助餐厅……以及建议增色周边国家特色餐厅。
“增加特色餐厅,只是考虑到现在大企业都有国外友人任职,或者是和国外有合作,需要招待国外合作商。”汪帛熙解释,“可以是很小的位置,毕竟不是每一个华国人,都能够用得惯其他国家的食物。”
当然大多数会入乡随俗,真碰上那种无法接受的特例,不会显得怠慢。
郦唯音点了点头,觉得这个的确是她没有考虑到的点。
她继续看下去,发现汪帛熙真的是全方面都考虑到,只不过最后目光凝聚在商业购物这一块:“我们还要弄个商场?”
“你周边没有任何商业街。”汪帛熙目视前方,“我们只能自己创造,打造商场可以满足顾客,同时我们可以吸引合作者……”
会有人抢着入驻进来,这些人不但给他们创收,还能够扩宽人脉。
能够入驻到他们饭店的品牌自然也不是小品牌,他们也会带着人来饭店,有什么商务会议,肯定也会优先考虑自己品牌入驻的饭店。
郦唯音知道好处多多,但她考虑的是另外一点:“我们有地方打造商场吗?”
如果她要建造的是一个纯现代化的大饭店,八十多亩地盖个三四十楼,空间利用起来完全轻轻松松,可她要打造的是传统的饭店。
那种华国的古建筑,占地面积又广,别说三四十楼,就是五六楼都成问题。
“关于这一点,我这几天和钱老师探讨了一些,钱老师让我今天去,再告诉我结果。”汪帛熙只是先把需要的点都整理出来。
他们尽可能完成,如果实在是不行,只能省去。
毕竟饭店是对外交往、社会交际的活动中心。
像郦唯音这种规格的大饭店,必然要形成一个社会的经济区。
就因为郦唯音要在这个曾经无人问津的地方建立一个大饭店,导致周边的地被不少人盯上,可惜目前政府并没有出售或者开发的意思。
“企业的重要会议、经济洽谈、新闻发布、文化交流、外交活动等重要举行地点,我觉得购物商场必可不少。”
汪帛熙建议是把商场设在地下一层,停车场设在地下二层和三层。
“你先看看,具体细节,我们到了工地再细说。”郦唯音上车之后,汪帛熙就把一份文件递给了郦唯音。
是汪帛熙对饭店经营的详细规划,条理清晰,整理非常用心,郦唯音这个外行人都一目了然。
首先梳理了饭店的功能,分为几大类:住宿,餐饮,商务,度假,会议。
每一类都细致阐述,比如住宿无疑就是客房,需要多元化个性化,不同的房间。
除了寻常的饭店有的之外,汪帛熙更建议增加,单独的无烟客房、女士客房、儿童客房、老年或者残疾客房,以及特色主题客房……
餐饮这方面,汪帛熙已经知道郦唯音要以传统华国特色菜为主,他规划了不同的餐厅:大餐厅、小餐厅、宴会厅、自助餐厅……以及建议增色周边国家特色餐厅。
“增加特色餐厅,只是考虑到现在大企业都有国外友人任职,或者是和国外有合作,需要招待国外合作商。”汪帛熙解释,“可以是很小的位置,毕竟不是每一个华国人,都能够用得惯其他国家的食物。”
当然大多数会入乡随俗,真碰上那种无法接受的特例,不会显得怠慢。
郦唯音点了点头,觉得这个的确是她没有考虑到的点。
她继续看下去,发现汪帛熙真的是全方面都考虑到,只不过最后目光凝聚在商业购物这一块:“我们还要弄个商场?”
“你周边没有任何商业街。”汪帛熙目视前方,“我们只能自己创造,打造商场可以满足顾客,同时我们可以吸引合作者……”
会有人抢着入驻进来,这些人不但给他们创收,还能够扩宽人脉。
能够入驻到他们饭店的品牌自然也不是小品牌,他们也会带着人来饭店,有什么商务会议,肯定也会优先考虑自己品牌入驻的饭店。
郦唯音知道好处多多,但她考虑的是另外一点:“我们有地方打造商场吗?”
如果她要建造的是一个纯现代化的大饭店,八十多亩地盖个三四十楼,空间利用起来完全轻轻松松,可她要打造的是传统的饭店。
那种华国的古建筑,占地面积又广,别说三四十楼,就是五六楼都成问题。
“关于这一点,我这几天和钱老师探讨了一些,钱老师让我今天去,再告诉我结果。”汪帛熙只是先把需要的点都整理出来。
他们尽可能完成,如果实在是不行,只能省去。
毕竟饭店是对外交往、社会交际的活动中心。
像郦唯音这种规格的大饭店,必然要形成一个社会的经济区。
就因为郦唯音要在这个曾经无人问津的地方建立一个大饭店,导致周边的地被不少人盯上,可惜目前政府并没有出售或者开发的意思。
“企业的重要会议、经济洽谈、新闻发布、文化交流、外交活动等重要举行地点,我觉得购物商场必可不少。”
汪帛熙建议是把商场设在地下一层,停车场设在地下二层和三层。