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p; 即便只是看到了唐风的刀功而已,但是楚河已经感受到了那种只有真正的厨艺大师才有的气质与技巧。
那是一种与食材常年打交道而自然而然的表现出来的熟悉感。
就如同你经常使用毛笔写字,那么当你拿起毛笔的一刹那,旁人自然而然的就知道你会毛笔字。
想到这里,楚河也完全的认真了起来,没想到自己在海选赛之中就遇到了一个如此强劲的对手。
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唐风此时的心情没有半分的紧张,正相反,此时他的心情既轻松又愉悦。
这种比赛的氛围完全激发了他体内的兴奋感。
回想一下,唐风感觉自己好久没有和别人比较厨艺了,一个人如果没有强大的对手做比较,想要证明自己是很难的。
翡翠鱼片是鲁菜中的一种,讲究的是食材处理阶段的细致与入味。
唐风飞快的将鱼肉切成了每份规格都一样大小的鱼片,然后使用葱姜水进行抓洗一下,用来去腥。
接下来又开始对其余的食材进行了更加繁杂的加工。
“剁椒鱼头,老夫我最拿手的菜品,只需要二十五分钟,就能做好,看来我是全场第一个能做好的人了,哈哈。”
位置在唐风正前方的那个年过六旬的老厨师边加工着手中的菜品,便兴奋的说道。
他没想到,在这海选赛之中,竟然就碰到了他最拿手的剁椒鱼头,这可是他在自家那地方菜馆里最有名气的菜了。看来这回出线是完全有望了。
这一次的海选赛其实就是筛选优良,不过也有一个隐藏的规则,那就是将参赛人数尽可能的减少到对举办方最有力的范围。
所以越是尽早的做好,越是在晋级的方面更加的有力。而第一个做好的,更是会成为让评委们第一个品尝到人。
不仅仅是一开始评委们因为不知道本届选手的真实身份,会对第一位选手做保底估计,同时因为他们没有品尝到其余人的菜品,所以口中的味道是最纯粹的。
总体来说第一个做好菜品的厨师,优势是非常的大。
所以争夺做菜的速度,也是在小组中非常激烈的竞争。
“等等,老头,你就排在第二位吧,本少爷我的已经出锅了。”
就在那个老者还在兴奋的准备将菜品盛出的时候,楚河已经快人一步的弄好了菜品,递交给了裁判。
“你小子是不是处处都要跟我作对啊。”
那老者是气的直冒烟,瞪着眼睛一直看着楚河。
算上这一次,他可是第三次参加厨王大赛了,每一次要么是在海选赛上失败,要么到了小组赛一路败阵,而这一次又偏偏在一开始就遇上了楚河,更是气的直骂晦气。
不过显然楚河不这么想,虽然对这老者不能动手,但是气一气总是没什么问题的吧。
“喂,老头,本少爷劝你这年纪还是在家养老吧,颠勺已经力不从心了吧。”
“你,你,你个臭小子,气死老夫我了。”
楚河想的挺好,但是结果却是大出意外。
这老者直接被气的眼睛一番,倒在了地上。
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那是一种与食材常年打交道而自然而然的表现出来的熟悉感。
就如同你经常使用毛笔写字,那么当你拿起毛笔的一刹那,旁人自然而然的就知道你会毛笔字。
想到这里,楚河也完全的认真了起来,没想到自己在海选赛之中就遇到了一个如此强劲的对手。
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唐风此时的心情没有半分的紧张,正相反,此时他的心情既轻松又愉悦。
这种比赛的氛围完全激发了他体内的兴奋感。
回想一下,唐风感觉自己好久没有和别人比较厨艺了,一个人如果没有强大的对手做比较,想要证明自己是很难的。
翡翠鱼片是鲁菜中的一种,讲究的是食材处理阶段的细致与入味。
唐风飞快的将鱼肉切成了每份规格都一样大小的鱼片,然后使用葱姜水进行抓洗一下,用来去腥。
接下来又开始对其余的食材进行了更加繁杂的加工。
“剁椒鱼头,老夫我最拿手的菜品,只需要二十五分钟,就能做好,看来我是全场第一个能做好的人了,哈哈。”
位置在唐风正前方的那个年过六旬的老厨师边加工着手中的菜品,便兴奋的说道。
他没想到,在这海选赛之中,竟然就碰到了他最拿手的剁椒鱼头,这可是他在自家那地方菜馆里最有名气的菜了。看来这回出线是完全有望了。
这一次的海选赛其实就是筛选优良,不过也有一个隐藏的规则,那就是将参赛人数尽可能的减少到对举办方最有力的范围。
所以越是尽早的做好,越是在晋级的方面更加的有力。而第一个做好的,更是会成为让评委们第一个品尝到人。
不仅仅是一开始评委们因为不知道本届选手的真实身份,会对第一位选手做保底估计,同时因为他们没有品尝到其余人的菜品,所以口中的味道是最纯粹的。
总体来说第一个做好菜品的厨师,优势是非常的大。
所以争夺做菜的速度,也是在小组中非常激烈的竞争。
“等等,老头,你就排在第二位吧,本少爷我的已经出锅了。”
就在那个老者还在兴奋的准备将菜品盛出的时候,楚河已经快人一步的弄好了菜品,递交给了裁判。
“你小子是不是处处都要跟我作对啊。”
那老者是气的直冒烟,瞪着眼睛一直看着楚河。
算上这一次,他可是第三次参加厨王大赛了,每一次要么是在海选赛上失败,要么到了小组赛一路败阵,而这一次又偏偏在一开始就遇上了楚河,更是气的直骂晦气。
不过显然楚河不这么想,虽然对这老者不能动手,但是气一气总是没什么问题的吧。
“喂,老头,本少爷劝你这年纪还是在家养老吧,颠勺已经力不从心了吧。”
“你,你,你个臭小子,气死老夫我了。”
楚河想的挺好,但是结果却是大出意外。
这老者直接被气的眼睛一番,倒在了地上。